[1人1食] 된장찌개·라면·비빔밥, 별미 방정식…남대문 '심원식당'
[1코노미뉴스=안지호 기자] 이색 된장찌개를 점심메뉴로 판매한다는 남대문 숯불생고기 심원(心元)식당을 방문했다. 이곳은 간판처럼 삼겹살, 소갈비살 등 고기를 판매하는 고깃집이지만, 점심매뉴로 특미된장찌개를 판매한다. 가격도 7000원이다(사리별도). 이름부터 특별한 특미된장찌개는 맛과 가격 모두 잡아 가성비 맛집으로 유명하다. 원산지는 콩을 제외하고 모두 국내산이다. 콩은 중국산이다. 기본 반찬으로 나물무침과 썰린 어묵, 열무김치, 콩나물무침과 스테인리스 대접 그릇에 밥이 넉넉하게 제공된다. 된장찌개가 끓는 동안 밥과 각종 반찬, 테이블에 비치된 기름, 고추장을 기호에 맞게 넣어 비빔밥을 만들면 된다. 된장찌개는 청양고추, 애호박, 느타리버섯, 두부, 돼지고기, 감자 등과 라면사리(별도)가 들어가 있다...
2021. 4. 29.
[1人1食] 매콤·탱글 '곰비임비' 쭈꾸미 비빔밥
[1코노미뉴스=안지호 기자] 매콤 쫄깃한 쭈꾸미를 맛볼 수 있는 곳. 곰비임비를 방문했다. 이곳의 메뉴는 쭈꾸미 비빔밥, 쭈꾸미 양념구이, 쭈삼구이, 부대찌개, 숙성삼겹살, 계란말이가 있다. 대표 메뉴는 쭈꾸미다. 기자는 쭈꾸미 비빔밥을 선택했다. 가격은 1만원이다. 반찬은 백김치, 미역국이 제공된다. 이어 비빔밥 재료가 될 무생채, 무 채김치, 시금치 무침, 콩나물, 고사리, 양이 푸짐한 볶은 쭈꾸미가 나온다. 밥 한 공기 양이 담긴 대접에 각각 재료를 넣고, 쭈꾸미를 넣어 비비면 된다. 쭈꾸미는 새빨간 색으로 보기에도 매콤함이 느껴진다. 평소 매운맛을 잘 못 먹는 기자였지만, 비비고 나자 침샘이 폭발하기 시작했다. 바로 탱글탱글한 쭈꾸미 다리 하나를 밥 위에 올리고 크게 한입했다. 매콤·짭짤하면서도 ..
2021. 4. 23.
[1人1食] "묘하게 어울리네"…고레카레, 코코넛크림 카레라이스
[1코노미뉴스=안지호 기자] 카레를 좋아하지만, 아토피가 심한 아내를 위해 남편이 건강한 카레를 만들고자 일본 전역을 돌며 카레연구를 했다고 알려진 곳. '고레카레'를 방문했다. 이곳의 메뉴는 다양하다. 기본 카레라이스부터 코코넛크림 카레라이스, 카레 우동, 카레 세트 등 선택폭이 넓다. 또 기본 카레라이스 중에서도 기호에 따라 버섯, 채소, 치킨브로콜리, 포크, 비프 등을 선택할 수 있다. 특히 혼술을 위한 혼맥 세트가 있다. 최근 중국 김치로 인해 예민해진 원산지를 살펴보면 쌀, 고로케, 소세지, 돈까스, 치킨까스는 국내산이며 고춧가루, 새우, 왕새우는 베트남산이다. 이어 소고기 호주산, 돼지고기는 미국산으로 표기돼 있다. 맵기도 0단계부터 3단계까지 선택할 수 있다. 기자는 '베이컨시금치코코넛크림 ..
2021. 4. 12.
