정신라멘1 [1人1食] 담백함에 놀란 북창동 '정신' 돈차슈라멘 [1코노미뉴스=안지호 기자] 최고기온 32도, 무더운 날씨의 오늘이었지만, 열은 열로 다스린다는 이열치열 뜻에 따라 서울 중구 북창동 일본라멘 맛집 '정신'을 방문했다. 맛집답게 더운날씨에도 점심시간 대기 줄은 기본이다. 그만큼 맛이 보장된다는 것이다. 메뉴는 돈코츠라멘, 미소라멘 중에서도 세세하게 메뉴가 나뉘어 다양하다. 점원은 이곳의 대표메뉴인 정신라멘과 돈차슈라멘이 인기가 많다고 말했다. 기자는 돈차슈라멘에 맛계란을 추가했다. 라멘가격 8000원에 맛계란 1000원이 추가돼 9000원이다. 기본 반찬은 단무지가 있지만 다른 라멘집과 차이점은 숙주나물이 제공된다는 점이다. 점원은 이곳의 빨간 특제소스를 뿌린 후 반찬으로 먹어도 좋고, 라멘에 넣어 담백하게 즐겨도 좋다고 소개했다. 소스에 비벼진 숙주나.. 2021. 7. 2. 이전 1 다음
